Kaas maken doen we al sinds 1962
Op ons erf in Tijnje staat alles bij elkaar: de koeien, de kaasmakerij en de winkel. Van melk tot kaasplank binnen honderd meter.
- Melk van eigen koeien
- Ambachtelijk gerijpt
Ons verhaal
Van eigen melk tot eigen kaas
We melken zelf, we maken zelf en we verkopen zelf. Daardoor weten we van elke kaas precies waar hij vandaan komt en hoe lang hij gerijpt heeft.
Eigen koeien
De melk komt van ons eigen land, hier in Tijnje.
Bekroond
Meermaals in de prijzen bij de Boerderijwinkel Awards.
Familiebedrijf
Inmiddels de derde generatie op hetzelfde erf.
Onze kazen
Drie kazen met een eigen karakter
Elke kaas rijpt op zijn eigen tempo. Dit zijn de drie waar we om bekendstaan.
De Tynjetaler
Onze klassieker. Romig, mild en breed inzetbaar.
De Grutte Pier
Langer gerijpt, stevig en pittig van smaak.
De Opsterlander
Kruidig, met een zachte afdronk.
Wat klanten over ons zeggen
Wat een mooi bedrijf, en wat een gastvrijheid! De stukjes kaas waren heerlijk. In de kaaswinkel in Heerenveen vond ik uw kaas terug, dus weer genieten.
Al meer dan 20 jaar in elk land en elke streek op zoek naar kazen. Vandaag de Tynjetaler ontdekt: wat een heerlijke kaas met een eigen karakter.
Als je de Tynjetaler opensnijdt beginnen alle smaakpapillen op topsnelheid te werken! De smaak is helemaal super geweldig!
Van een collega de Tynjetaler als afscheidscadeau gekregen, op een oprjochte Friese plank met bijpassende wijn. Wat een genot!
Kom eens langs
De winkel is open van woensdag tot zaterdag
Heawei 42, Tijnje. Proeven mag altijd.
Of bel direct voor advies: 0513 - 57 12 36